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聯系人:陳女士
地址:重慶市江北區北城天街46號
2幢14-2室
內容標題
      "重慶徐生記餐飲有限公司"品牌始創于八十年代,原名“八仙飯莊”。 八十年代初,改革的春風吹拂神州大地,“徐生記”創始人——特級烹調師徐建生先生響應國家號召率先“下海”,創辦了名揚重慶的“八仙飯莊”,打破了當時國營企業一統餐飲天下的單一模式。“八仙飯莊”不但菜品新、特、精,而且經營活、效益佳。尤其是裝璜設計更是首開重慶先河,其反映八仙傳說的古典傳統裝潢特色,引得參觀者絡繹不絕,食客盈門。一時在重慶街頭巷尾傳為佳話,令重慶餐飲同行耳目一新,刮目相看。從此,重慶餐飲界便誕生了一位具有超前意識和與時俱進的領軍人物。由此,重慶餐飲業進入了“八仙過海,各顯神通”的競爭時代。在“八仙飯莊”的基礎上,“徐生記”品牌便應運而生,并正式獲得國家商標注冊證書,同時成立了重慶徐生記餐飲有限公司。
     
      有競爭才有發展,歷經三十余載風雨,當年植根于改革沃土的稚嫩幼苗,如今已長成枝繁葉茂的餐飲大樹;從創辦“八仙飯莊” 到如今在直轄大都市創立著名餐飲品牌“徐生記”,三十多年長盛不衰。而當年與之同時開張的餐飲店,有的早已被大浪淘沙,關門倒閉;有的經營乏力,閉門謝客;有的則改換門庭,經營其他。唯“徐生記”品牌碩果僅存、一花獨秀,成為川渝餐飲行業中一支光彩奪目的絢麗奇葩。目前,重慶“徐生記”餐飲有限公司在改革、創新的歷中潮流中不斷激流勇進、發展壯大,建成了頗具規模的全國連鎖體系,各地的直營店、合伙店、加盟店,重慶主城區有:長安錦繡城、南坪、觀音橋、五里店渝能·明日城、龍頭寺、沙坪壩、平安摩卡、楊家坪、大渡口、巴國城、魯能星城、北碚2店、巴南、大足、綦江、合川、潼南、萬州3店、開縣、梁平、奉節、巫山、涪陵、長壽、江津、璧山、四川遂寧等30余個。     
     
      各地所開“徐生記”大酒樓的裝璜從不雷同,或古典傳統、或洋為中用、或西式東裝、或港臺時尚……,大酒樓餐廳的裝璜將文學藝術、書法繪畫、歷史地理、名山大川、建筑雕塑、花木魚鳥、插花造型、色彩聲光融為一體;將悠久厚重的中華餐飲文化的內在蘊含,在裝璜中發揮得淋漓盡致;將色、香、味、形、器的餐飲特色,搭配的相得益彰、廳堂生輝;其裝璜設計匠心獨具、特色各異。真乃雅室乾坤大,包羅萬象;大廳食客多,老少皆宜。
     
      “徐生記”大酒樓菜品豐盛、琳瑯滿目,匯川、粵、蘇、浙、湘、鄂、徽等菜系于一體,共數百道菜品。每道菜品從選料到做工都是精益求精,營養上更是追求科學搭配,每一道菜品都做出了自己的特色,塑造了“徐生記”的品牌。小吃更是名目繁多、異彩紛呈,深受廣大新、老客戶的喜愛與好評。其推出的菜品精美獨特,物有所值。故各地“徐生記”一開門營業便聲名鵲起,食客盈門、車水馬龍、門庭若市。
    
      三十載風雨情與愛,《徐生記》員工同心干,不盡財源滾滾來”。這就是“徐生記”的奮斗史,也是“徐生記”三千員工的希望所在!
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